Galinha Caipira Melhorada...

Desde a minha adolescência, na casa do meu avô lá na cidade de Leopoldina, Minas Gerais, eu crio galinhas!!

O quintal dessa casa não era grande, muito pelo contrário, mas eu sempre tive minha pequena criação...

Eu adorava misturar as galinhas diferentes para ter filhotes bonitos... Então Eu Escolhia Um Belo Galo E Coloca Com As Galinhas Mais Bonitas Para Tirar Pintinhos Diferentes E Misturados!!

Eu nem fazia ideia que eu podia ter filhotes com maior qualidade escolhendo bem o seus pais... A Minha Intenção Era Ter Aves Bonitas!!

Eu sempre tive um galo caipira bom e galinhas poedeiras...

Hoje eu continuo fazendo esses cruzamentos, mas não apenas para ter frangos bonitos... Hoje Além Disso, Eu Busco Maior Qualidade!!

A galinha caipira tem a vantagem de ser naturalmente mais resistente a doenças e a variações no clima...

Seus Ovos São Mais Vermelhinhos E Saborosos, Porém São Pequenos E Não Ganham Peso Com Facilidade, O Que Dificulta E Prolonga O Tempo Do Abate!!

Quando cruzamos animais caipiras com os de raça, nós juntamos o que tem de melhor nos dois...

Os descendentes mantêm as características da galinha caipira, mas ganham na qualidade tanto dos ovos quanto da carne!!

É O Chamado “Caipira Melhorado”...

As aves engordam um pouco mais do que as originais, mantém o sabor da carne e seus ovos ficam maiores e com a mesma qualidade!!

Tem uma matéria sobre isso numa revista “Globo Rural”, eu não me recordo agora qual é, mas eu a tenho aqui em casa... Só Preciso Descobrir Onde Está Guardada!!

Modéstia a parte, hoje eu tenho galinhas caipiras aqui em casa que botam ovos lindos... Grandes, Vermelhinhos E Muito Saudáveis!!

Sem ter o conhecimento técnico, eu sempre fiz essas “misturas” genéticas e nem fazia ideia do quão positivo isso estava sendo...

Hoje Eu Escolho A Dedo Quais As Minhas Matrizes Para Que Eu Tenha Pintinhos De Qualidade, Tanto Para Postura Quanto Para O Abate!!  

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